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公司簡介

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主要產品: “葡萄夾層餅”,“燕麥咸餅”,“梳打餅”,“夾心餅”,“薄脆餅”,“曲奇餅”

東莞市百榮食品有限公司成立于1998年,是一家有二十多年的餅干生產經驗,和有自營進出口權的食品生產企業.經過多年的穩步發展，公司走上了穩定健康的發展軌道，以“把安全食品帶給每一位顧客”為原則，秉承 “選用最佳配料，帶出獨特簡單的味道”為理念生產每一塊美味可口的餅干。

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公司主要產品有“葡萄夾層餅”等系列夾層餅，“燕麥咸餅和亞麻籽咸餅”等系列梳打餅，“夾心餅”，“曲奇餅”等。各種產品深受消費者的歡迎，暢銷國內和海外，并已進入海外超市和國內知名大型賣場。百榮產品已出口到澳洲，加拿大，新加坡，日本等10多個國家和地區。

產品展示

夾層餅系列

咸餅干系列

乳酪餅系列

SAMPLE DISPLAY

樣品展示

新聞

2017/12/26

教你如何自己輕松做出美味的餅干

250克粉搭配1個雞蛋、黃油是面粉的一半、綿白糖是黃油的一半。?如果做不放雞蛋的餅干時糖要用糖粉，做放雞蛋的餅干的時候就用最便宜的綿白糖，因為糖不溶于油，但是它溶于水，雞蛋里的水分可以融化綿白糖，記得做餅干的時候不要用白砂糖，就算放了雞蛋白砂糖也不容易融化，做出來的餅干里面會有小糖粒的。

2017/12/26

在各大超市里逛一下，幾乎每個超市都有一整排貨架擺滿了各種各樣的餅干。琳瑯滿目的造型、眼花繚亂的包裝，餅干種類之豐富令人咋舌。餅干正在漸漸成為我們眼中的熱門食物。有時忙起來顧不上吃飯，餓了就先來塊餅干充饑；而更有一些時尚女性為保持身材，絕不碰主食，水果加餅干就是一餐。?　　也正是出于食客的這種需要，市場上出現了燕麥餅干、薏米餅干、加鈣加鐵餅干、酸奶餅干等各種餅干，大打健康牌，讓消費者有理由相信，多吃幾片餅干不僅可以滿足營養需求還不至于長胖，何樂而不為呢？?　　餅干的營養?　　目前餅干生產的主流還是追求上佳口感。有的餅干廣告強調好吃就要多吃點，可并沒有說營養就要多吃點。?　　目前超市里銷售的餅干大多數都在包裝上列出了營養成分表，標明該產品各種營養成分含量，聰明的消費者要學會利用這個表。以一包強化鈣的甜脆餅干為例，其營養成分表中列出了5種成分的含量，其中每100克餅干含有能量468千卡、蛋白質8.3克、脂肪17克、碳水化合物70克、鈣365毫克。按照三大營養素供能比來看，脂肪含量較高而蛋白質不足，只有鈣在強化后能滿足一天30%的需求。除此之外，維生素、膳食纖維等這些同樣重要的營養素并沒有出現。因此，用一包餅干代替一頓正餐，除了提供能量和不太充足的蛋白質，以及一部分鈣之外，并不能為身體提供充足平衡的營養。?　　減肥者的代餐?　　既然餅干不能提供充足的營養，那是否可以當作減肥食物呢？從能量的角度分析一下便可清晰。餅干的能量含量一般在每100克468千卡左右，而同等量米飯僅為114千卡，能量為米飯的4倍！這么多的能量是從哪來的呢？低筋小麥粉、大量的油脂，它們使餅干擁有松軟酥脆的口感，雖然表面看起來并不油膩，可是它含有17%的油脂，無論增加了什么其他營養成分，都只能算一種低營養素密度的食物。用餅干代替正餐節食減肥，無異于緣木求魚。?　　如何辨別營養成分?　　選擇餅干的時候，你會認真查看包裝上的配料說明和營養成分嗎？據調查，絕大多數消費者根本不看包裝上的產品信息，關注配料表和營養信息的比例不足20%，而其中表示能夠看懂的還不到1/4。這使消費者很容易受到促銷和廣告的影響，不能真正地了解產品質量。?　　要選擇相對較好的餅干品種，首先應該學會看包裝上的營養信息：?　　看脂肪含量。雖然總體來說餅干的脂肪含量比較高，但還是要選擇較低的品種，按照脂肪功能比來看，每100克餅干脂肪含量至少應該低于16克。想要直觀地知道脂肪含量，可將餅干用一塊紙巾包住壓緊，過半小時后觀察有多少油脂滲到紙上。滲出的油脂越多說明餅干的脂肪含量越高。如果吃起來并不覺得油膩而滲出的油卻很多，說明油脂的飽和程度很高，長期食用不利于健康。?　　看脂肪種類。為了增加餅干的酥脆性，通常要添加大量的油脂。各種油脂中以普通植物油相對較好，而牛油、黃油等動物油脂因含飽和脂肪酸較高，價值不如植物油。而各種“起酥油”、“植物奶油”、“氫化植物油”等十分常見的名詞卻意味著更加不健康，因為它們含有反式脂肪酸。雖然使用這類油脂加工食品可以使產品的口感變得更加松脆，但已有大量研究證明攝入反式脂肪酸對人體健康不利，國外已有很多城市禁止在食物中添加反式脂肪酸。?　　看添加劑的量和種類。一般餅干中都會添加各種膨松劑、甜味劑、乳化劑等成分，雖然在規定劑量內使用不會對健康產生影響，但大量食用含添加劑的食物也不是明智的選擇。特別是夾心餅干，里面的“心”很少真正加入果汁或牛奶等原料，為達到理想的味道和顏色會使用各種香精和色素進行調配。雖然添加劑不一定有害，但至少不會達到我們期望的營養效果。?　　看原料種類。餅干一般以精白小麥粉為主料，營養價值較低;如果配料中添加了其他粗糧、豆類或蔬菜，則其營養價值會有所提高。但僅看包裝上的宣傳是不夠的，要學會觀察各種原料在配料表上的排位順序：使用量越大排位越靠前。如果產品標榜“含有蔬菜”，但成分表中蔬菜甚至排在鹽等食品添加物后面，則說明添加得很少，其營養效果自然也就無足輕重。?　　當然，餅干作為副食品并非一無是處。目前市場上有很多配方餅干可供我們選擇，最常見的是在餅干中加鈣或維生素，還有一些添加了全麥、燕麥等粗糧制品，雖然價格略貴，但其營養價值無疑有較大提升。在不能保證正餐的情況下，選擇這類餅干比起普通的甜餅干更為健康。

2017/12/26

5類零食讓你上班更輕松

供給能量的食物：餅干、巧克力?餅干的主要成分是小麥，它提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干所提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精力充沛。如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個完整而且能量充足的早餐，保證你一上午都精力充沛。下午的茶點，吃幾塊餅干巧克力和喝一杯飲料，可以使你以飽滿的工作熱情一直持續到下午下班。?　　優秀的能量補充劑：干果?　　平時我們在進行體力(遠足、打網球等)和腦力活動之后，常常覺得十分疲勞，這時你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對恢復體能有神奇的功效，因為它們含有大量豐富的蛋白質、維生素b、維生素E、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。所以應常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食，以備不時之需。?　　機體的必需食品：奶制品?　　奶制品是平時我們最常見也是最容易買到的食物，它能夠為我們人體提供蛋白質、維生素和鈣質，而且不會含有太高的脂肪。另外，失眠的時候，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫熱的牛奶可以使人的身心更加放松，有助于睡眠。?　　補充高蛋白的食物：豆類、肉類?　　適當的食用高蛋白食物，如豆腐、豬牛羊肉、家禽肉、魚類等，可及時補充體內損失的熱量。因為熱量消耗過度也會使人疲勞，所以及時補充熱量可很快消除疲勞感。?　　可供維生素的食物：水果、蔬菜?　　疲勞由環境偏酸造成，多食水果、蔬菜這類堿性食物能中和酸性環境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲勞。大腦正常工作需用多種維生素。對于維持人體的生長生育以及神經系統運行的不可缺少的維生素，有利于提高學習能力和記憶力。?　　綠色帶葉蔬菜(例如萵苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素C有助于保持認識活動(記憶和學習)的有效進行。維生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1～2個水果和約500克的蔬菜。

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餅干就在愛與不愛之間

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